Novosti / Hrvatska zajednica županija

Nositelj projekta bio je Razvojno-inovacijski centar AluTech, koji je u stopostotnom vlasništvu Šibensko-kninske županije. Ukupna vrijednost projekta bila je 605.520 eura, što su u potpunosti bespovratna sredstva.

Cilj je bio uspostavom Centra za razvoj marikulture na okolišno održiv način unaprijediti i poboljšati kvalitetu i količinu marikulturnih proizvoda, osnažiti znanje i profesionalnost uzgajivača školjki i riba, razviti inovacijski potencijal i potaknuti daljnju preradu te poboljšati plasman marikulturnih proizvoda, posebice šibenske dagnje u Hrvatskoj i inozemstvu. Centar školjkarima omogućuva korištenje pogona za čišćenje i pakiranje školjki te pruža usluge edukacije i savjetovanja svim postojećim i budućim dionicima iz sektora marikulture. Također se bavi i pripremom i provedbom razvojnih i istraživačkih projekata čiji je cilj pronalaženje novih i inovativnih pristupa proizvodnji školjaka te smanjenje utjecaja proizvodnje na okoliš i druge sektore.

Centrom upravlja Razvojno-inovacijski centar AluTech kao županijska institucija specijalizirana za pružanje podrške poduzetnicima, posebno onima koji se bave proizvodnim djelatnostima, pa tako i onima koji se bave uzgojem školjaka.

U prvoj fazi projekta sagrađen je objekt otpremno-purifikacijskog centra, opremljen specijaliziranom opremom za čišćenje, sortiranje, pakiranje te pročišćavanje (purifikaciju) školjaka.

Trend rasta sektora marikulture na globalnoj je razini brzorastući (prosječni stanovnik EU pojede godišnje i do 35 kg tih proizvoda), a Šibensko-kninska županija ima goleme neiskorištene resurse u marikulturi (potencijal uzgajališta 5000 tona godišnje), koje treba razumno iskoristiti. Radom Centra potaknuto je i razmatranje uzgoja nekih vrsta koje se trenutno ne uzgajaju u Hrvatskoj, a imaju velik komercijalni potencijal kao što su jakobove kapice, rombovi, listovi te pastrve i alge.